Chef experimentado/servicio de alimentación y apoyo a las operaciones escolares
Richmond
Chef experimentado/servicio de alimentación y apoyo a las operaciones escolares
Tiempo completo • Richmond
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Beneficios:
- 401(k)
- Seguro dental
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Puesto: Chef experimentado/Servicio de Alimentación y Apoyo a Operaciones Escolares en Primrose School of Aliana - 11225 Markdow Road, Richmond, TX 77407
A tiempo completo | Presencial
Salario: 13,00–17,00 $ por hora, basado en experiencia, cualificaciones y certificaciones directamente relevantes
A tiempo completo | Presencial
Salario: 13,00–17,00 $ por hora, basado en experiencia, cualificaciones y certificaciones directamente relevantes
Resumen del puesto
Primrose School of Aliana busca un chef fuerte y experimentado que gestione las operaciones diarias de servicio de alimentación del colegio, al tiempo que apoye las operaciones escolares más amplias según sea necesario.
El candidato ideal tiene experiencia previa preparando comidas en un centro de cuidado infantil autorizado, preescolar, escuela u otro entorno institucional similar, conoce los requisitos de seguridad alimentaria y alergias, y se siente cómodo gestionando el desayuno, la comida, los tentempiés, el pedido, el inventario, la limpieza y la organización de la cocina.
Este papel es intencionadamente más amplio que la preparación tradicional de alimentos. Además de liderar las operaciones de la cocina, el Chef apoyará la recepción, las aulas, los descansos de los profesores, la cobertura de proporciones y otras necesidades escolares cuando sea operativamente necesario.
Buscamos a alguien que sea fiable, organizado, flexible, consciente de la seguridad y que se sienta cómodo formando parte del equipo general de operaciones del colegio, en lugar de trabajar exclusivamente en la cocina
Responsabilidades clave
Servicios de Alimentación y Operaciones de Cocina
- Prepara y sirve desayuno, comida y tentempiés según los menús aprobados y los horarios escolares.
- Gestiona las operaciones generales de la cocina y asegúrate de que las comidas se preparen de forma segura, constante y puntual.
- Prepara menús semanales utilizando opciones aprobadas de prímulas.
- Adaptarse a niños con alergias alimentarias, restricciones dietéticas y necesidades especiales de comidas.
- Mantener un almacenamiento adecuado de alimentos, etiquetado, datación, rotación y controles de temperatura.
- Mantén una cocina limpia, organizada, higiénica y lista para la inspección.
- Lava los platos y mantén los utensilios de cocina, frigoríficos, congeladores, despensa y áreas de almacenamiento.
- Gestiona los pedidos de comida, inventario, suministros de cocina y artículos de papel.
- Supervisa el consumo y el desperdicio de alimentos mientras ayudas a controlar los costes y mantenerte dentro del presupuesto.
- Mantener la documentación requerida de cocina, servicios de comida, saneamiento y seguridad.
- Sigue los requisitos correspondientes del departamento de salud, seguridad alimentaria, licencias de cuidado infantil y Primrose.
- Prepara comidas y tentempiés para eventos especiales cuando sea necesario.
Recepción y Apoyo a las Operaciones Escolares
Cuando las responsabilidades de la cocina lo permitan, el Chef también apoya las operaciones generales del colegio, incluyendo:
Cuando las responsabilidades de la cocina lo permitan, el Chef también apoya las operaciones generales del colegio, incluyendo:
- Supervisa o ayuda en recepción cuando la dirección esté temporalmente indisponible.
- Dad la bienvenida y reconocemos a las familias y visitantes que entren en la escuela.
- Ayuda a garantizar que la zona de recepción siga siendo receptiva y profesional.
- Notifica al miembro adecuado del equipo directivo cuando una familia o visitante necesite ayuda.
- Asistir con tareas administrativas u operativas ligeras según se les asigne.
- Apoyar eventos escolares, entregas, suministros y otras necesidades operativas diarias.
Apoyo al aula y al profesorado
También se espera que el Chef ayude a las aulas cuando sea operativamente necesario, incluyendo:
También se espera que el Chef ayude a las aulas cuando sea operativamente necesario, incluyendo:
- Responder adecuadamente a llamadas o solicitudes de ayuda en el aula.
- Ayudar a proporcionar descansos para profesores cuando sea necesario.
- Apoyar la cobertura a corto plazo en el aula.
- Ayudar con la cobertura de ratios cuando la dirección u otro personal no está disponible.
- Ayudar durante las transiciones de aula o profesor.
- Apoyar a los niños de forma segura y adecuada cuando se ayuda temporalmente en un aula.
- Siguiendo todos los requisitos aplicables de supervisión, licencias, salud y seguridad mientras se proporciona apoyo en el aula.
Cualificaciones
- Se prefiere encarecidamente experiencia profesional previa en cocina en un centro de cuidado infantil autorizado, preescolar, escuela o entorno institucional similar.
- Se prefiere al menos 1 año de experiencia en cuidado infantil en servicios de alimentación.
- Sólidos conocimientos sobre seguridad alimentaria, saneamiento, manipulación adecuada de alimentos, almacenamiento y precauciones contra alergias.
- Se prefiere ampliamente la certificación de gestor de alimentos; capacidad para obtener la certificación requerida si no se tiene actualmente.
- Se requiere certificación de manipulador de alimentos.
- Experiencia preparando comidas para grupos de niños.
- Experiencia en pedidos de comida, inventario, planificación de menús y control de residuos.
- Sólidas habilidades organizativas y atención al detalle.
- Fiable, puntual y capaz de trabajar de forma independiente.
- Cómodo interactuando profesionalmente con niños, familias, profesores y directivos escolares.
- Flexible y dispuesto a apoyar la recepción y las aulas cuando las necesidades operativas lo requieran.
- Debe cumplir con todos los requisitos aplicables de verificación de antecedentes y empleo en el cuidado infantil.
- Debe ser físicamente capaz de mantenerse de pie durante largos periodos y levantar los suministros relacionados con la cocina y el funcionamiento escolar.
El candidato ideal
Buscamos a alguien que sea:
Buscamos a alguien que sea:
- Experimentado. Entiendes el servicio de comida en un entorno de cuidado infantil y el cuidado adicional que se requiere al atender a niños pequeños.
- Muy organizado. Puedes gestionar menús, pedidos de comida, inventario, alergias, saneamiento y horarios de cocina sin recordatorios constantes.
- Consciente de la seguridad. Te tomas en serio la seguridad alimentaria, la sanidad, las alergias y la seguridad infantil.
- Fiable. Las comidas deben estar listas a tiempo todos los días, y el colegio debe poder contar contigo.
- Flexible. Entiendes que esto es un entorno escolar y estás dispuesto a ayudar en recepción, apoyar las aulas, proporcionar descansos o colaborar con otras necesidades operativas cuando sea necesario.
- Orientado al equipo. Te ves como parte de todo el equipo escolar, no solo de la cocina.
Horario y expectativas
Este es un puesto presencial a tiempo completo.
El Chef debe estar disponible con suficiente antelación para preparar el desayuno y apoyar el horario diario de comidas del colegio. Puede ser necesaria cierta flexibilidad en el horario para eventos escolares, formaciones o necesidades operativas.
Compensación
13,00–17,00 $ la hora
La remuneración se basará en la experiencia directamente relevante en cuidado infantil en servicios de alimentación, experiencia culinaria, certificaciones, capacidad demostrada en gestión de cocina y la idoneidad general para las responsabilidades ampliadas del puesto.
El extremo superior del rango está destinado a candidatos con sólida experiencia en chefs de guardería, certificaciones relevantes y capacidad demostrada para gestionar de forma independiente las operaciones de servicios de restauración.
Beneficios
Los empleados elegibles pueden tener acceso a:
Los empleados elegibles pueden tener acceso a:
- Seguro de salud
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro de vida
- Plan de jubilación
- Tiempo libre remunerado
- Desarrollo Profesional y Formación
- Programa de Derivación
¿Listo para unirte a nuestro equipo?
Si eres un chef experimentado en cuidado infantil o un profesional de la restauración que se enorgullece de ofrecer comidas seguras y nutritivas, mantener una cocina organizada y ser una parte fiable del equipo escolar, nos encantaría saber de ti.
Si eres un chef experimentado en cuidado infantil o un profesional de la restauración que se enorgullece de ofrecer comidas seguras y nutritivas, mantener una cocina organizada y ser una parte fiable del equipo escolar, nos encantaría saber de ti.
Compensación: 13,00 $ - 17,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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DESARROLLO DE CARRERA
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COMUNIDAD SOLIDARIA
Formarás parte de un equipo de educadores y líderes escolares que se sienten más como una familia y están tan comprometidos con los niños y con tu futuro como tú.